Marängtårta

Petra´s marängtårta

Maräng 

4 äggvitor vispas hårt (ska gå att vända bunken upp och ner)

vänd ner 2dl socker och 3dl riscrisp (Kellogs)

Bred ut på SMORD bakplåtspapper och grädda i 125 grader i 100 minuter. Kan göras flera dagar i förväg. Detta blir lagren i tårtan, tre stycken behövs.

Vaniljkräm

4 ägggulor

1dl socker

1dl grädde (ovispad)

1msk mjöl

1msk vaniljsocker

Häll allt i en kastrull och låd sjuda till det blir kräm som konsitstens, ta av från spisen och ha i 100gr smör.  Låt krämen svalna innan montering.

Ha kräm mellan marängbottnarna, och toppa med vispad grädde och bär, tex jordgubbar.