Tomat och ostpaj

Ingredienser för 4 portioner:

• Pajdeg
• Äggstanning
• 2st tomater
• 1,5dl soltorkade tomater
• En rejäl näve bladpersilja
• 2dl riven ost

Gör så här:

1. Tryck ut pajdegen i formen
2. Lägg ut riven ost, tomater.
3. Blanda persiljan i Äggstanningen
4. Häll äggstanningen över formen.
5. Grädda i ugnen på 175grader i ca 30min, tills pajen "satt" sig.