Chimichurri

Ingredienser

• 1dl hackad persilja
• 4st rivna vitlöksklyftor
• En hackad röd chili
• En halv paprika orange hackad
• 2msk hackad färsk oregano
• En salladslök eller annan färsk lök med blast
• 1 msk hackad mynta eller koriander
• 3msk äppelcidervinäger
• En halv pressad lime
• Salt
• Peppar
• Täck med olivolja