Risgrynsgröt i ugn

Ingredienser 4 portioner

* 2,5dl Grötris

* 5 dl Vatten

* 8-9dl Mjölk (Röd)

* Salt

Börja med att sätta på ugnen på 175 grader.

Koka grötris och saltet i vattnet på svag värme på spisen i 10 minuter i en kastrull med lock som tål ugnen (inga plasthandtag) , häll därefter i 8dl mjölk och koka upp på max effekt på spisen utan lock, rör om så det inte bränns.

Ställ sen in kastrullen med lock och kör i ugnen i 35 minuter. Ta ut och rör om och se om det behövs hällas i mera mjölk.

Vill man dubbla receptet så fungerar det bra att köra på ca 160 grader och 50 minuter, och att man rör runt i gröten halvtid, 5l kastrull passar då bra.

Tips, det går att frysa gröten och tina i kylskåpet.

Serveras med kall mjölk, kanel och socker (istället för socker fungerar även hallonsylt bra). Extra god mjölk är Skånemejerier Åsens Lantmjölk Gammaldags.