Blåmusslor - Favvoreceptet

Ingredienser för 2 portioner:

• 1kg musslor
• 1,5dl grädde
• 3dl vitt torrt vin
• 1 morot
• 1 msk sambal
• 4 sharlottenlökar
• 2 vitlökar
• olivolja
• ett halv paket bacon
• 1dl riven parmesan
• oregano
• timjan

Gör så här:

1. Fräs lök, vitlök, bacon, morötter, sambal, timjan, oregano i olivolja i 10 minuter
2. Lägg i musslorna och slå på vinet och grädden
3. Servera toppat med parmesan och ett torrt vin tex http://www.systembolaget.se/20022